Farfalle la tigaie

Fierbeti pastele in apa si sare  ,,a la dente ''.

Caliti usor salamul , sunca feliate , ardeii taiati cuburi si prazul maruntit  in ulei .

Turnati farfallele peste mezelul si legumele calite , adugati branza de burduf .

Amestecati usor pana se incorporeaza branza si devine un sos cremos .

Garnisiti pe deasupra cu felii de ementaler si puneti capacul sa se inmoaie casul .

Garnisiti cu rosii , masline verzi si busuioc verde .